Receta para hacer Elotes Locos guatemaltecos

Los deliciosos Elotes Locos son parte de las comidas chapinas. De hecho, este delicioso bocadillo se puede disfrutar en las ferias nacionales o patronales del Guatemala. Así que te compartimos una receta muy fácil para que los puedas preparar desde las comodidades de tu hogar.

Ingredientes para los Elotes Locos

• Elotes blancos o dulces al gusto.
• Salsa de tomate.
• Mayonesa.
• Mostaza.
• Queso seco.
• Sal.
• Palitos de madera.

Preparación

1. Primero, pelar los elotes.
2. Luego agregarlos en una olla, llenar de agua y agregar una pizca de sal.
3. Entonces se procede a cocinar a fuego medio.
4. Escurrir los elotes y dejar que se enfríen.
5. Poner cada elote en un palito de madera desde un extremo para poderlo sujetar.
6. Embarrar el elote con mayonesa, salsa de tomate y mostaza.
7. Por último, agregar un poco de delicioso queso seco.

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Receta para hacer atol de elote guatemalteco

El atol de elote guatemalteco es una bebida ancestral a base de exquisitos granos de maíz, perfecto para una tarde fría, prepárala con esta receta.

Referencias

• Elotes Locos. Recuperado el 7 de agosto del 2018, de https://goo.gl/Th3jun