La historia del restaurante La Bandeja en la Ciudad de Guatemala marcó la vida de muchos guatemaltecos, quienes solían visitarlo desde sus inicios en la década de los setenta.
Muchos chapines recuerdan este lugar por sus deliciosos platillos y postres, ideales para disfrutarlos con los amigos, tener una cita en pareja o pasar un momento agradable con la familia. ¡Acá recordamos más sobre este establecimiento de antaño!
Historia del restaurante La Bandeja en la Ciudad de Guatemala
Restaurante La Bandeja se convirtió en un referente gastronómico en la Ciudad de Guatemala. El lugar se encontraba en el Gran Centro Comercial de la zona 4, específicamente en el local 107. Desde su apertura, hace más de 49 años, se destacó por ofrecer exquisita comida china y un servicio peculiar: todos sus platillos se servían en una bandeja y los comensales debían llevar su bandeja con comida hasta su mesa. Esta modalidad fomentaba un ambiente familiar y acogedor para sus comensales.
El restaurante no solo era reconocido por su comida china auténtica, sino también por su variedad de gelatinas, un postre refrescante perfecto para los días cálidos de la Ciudad de Guatemala. Además, sus flanes y otros postres eran un deleite para los más pequeños y aquellos que buscaban un dulce final después de una comida deliciosa.
Con un horario de atención de lunes a sábado, de 10:00 a.m. a 3:00 p.m., La Bandeja se convirtió en un lugar de encuentro para quienes buscaban disfrutar de una buena comida después de la jornada laboral. Su ambiente acogedor y su oferta gastronómica única lo convirtieron en uno de los lugares más visitados en las décadas de los setenta, ochenta, noventa e inicios de los dos mil.
¿Cuándo cerró Restaurante La Bandeja?
Lamentablemente, en el año 2021, el restaurante cerró sus puertas después de casi cinco décadas de servicio ininterrumpido. La pandemia de Covid-19 impactó negativamente en muchos negocios, y La Bandeja no fue la excepción.
El cierre de La Bandeja marcó el fin de una era en la escena gastronómica guatemalteca, pero su legado perdura en la memoria de aquellos que lo frecuentaron y disfrutaron de su comida única y su ambiente familiar.
¿Cuál es la historia del Centro Comercial de la Zona 4?
El Gran Centro Comercial de la zona 4 marcó un hito en la modernización de Guatemala. Inaugurado en 1971 durante una fase de crecimiento económico y cambios políticos, se convirtió en un epicentro comercial y social.
Con bancos, restaurantes y almacenes distribuidos en más de 44,000 metros cuadrados, su diseño innovador fusionó comercio y gastronomía, atrayendo a la comunidad. Estratégicamente ubicado, conectaba diversas zonas de la ciudad, convirtiéndose en punto de encuentro trasformando la rutina diaria en momentos de reunión y celebración familiar.
Su construcción, impulsada por iniciativa privada, inicialmente concebida como un complejo comercial, evolucionó con dos torres de oficinas, manteniendo espacios abiertos para la entrada de luz y comodidad pública. El Gran Centro Comercial Zona 4 es un testimonio perdurable de la evolución urbana y comercial de Guatemala.
Lito, el Quetzalito, responde a tus preguntas
Te presentamos al bot de WhatsApp de Guatemala.com, pregúntale lo que quieras sobre trámites, turismo, deportes y notas sobre Guatemala, en este enlace: https://wa.link/guatemala o escribe al 5383-1369.
Si quieres estar enterado de las noticias positivas más recientes, únete a nuestro grupo de WhatsApp en este enlace: https://bit.ly/NoticiasGuatemala.
Referencias
- Página de Facebook del restaurante La Bandeja. Recuperado el 13 de marzo de 2024, de https://acortar.link/VnPh3P.
