Esta es la receta para preparar lasaña de chuchitos o también conocido como soufflé de chuchitos, un exquisito platillo guatemalteco que se prepara muy fácilmente y cuyo ingrediente principal son los tradicionales chuchitos chapines.
El tiempo de preparación de esta receta es de 30 a 40 minutos y rinde para 12 porciones.
Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco
Ingredientes
- 12 chuchitos de pollo
- 1 taza de crema. (Puede ser crema agria o crema normal).
- 3 tazas de salsas de tomate.
- 1 taza de queso mozzarella.
- Perejil picado (esto depende del gusto de los comensales).
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: una de las versiones de la lasaña de chuchitos servida en un pyrex blanco. (Créditos: Enmicasa.com ).
Procedimiento
- Precalentar el horno a 350° F.
- Partir los chuchitos en rodajas delgadas y colocarlas sobre un pyrex.
- Agregar encima la salsa, la crema, el queso.
- Colocar varias capas de rodajas de chuchitos, salsa, crema y queso hasta que se llene el pyrex.
- Hornear durante 20 minutos.
- Si al sacar del horno los comensales desean más queso en su platillo, pueden añadirlo, pero siempre cerciorándose de que el queso quede totalmente derretido.
- Decorar con el perejil, añadir según el gusto de las personas que van a degustarlo.
Descripción de la foto para personas no videntes: Foto 1. Soufflé de chuchitos sobre un fondo blanco y al lado un chuchito. (Créditos: MyA by Angeluz).
¿Cuándo degustar la lasaña de chuchito?
La lasaña o soufflé de chuchito suele disfrutarse en diferentes ocasiones, desde desayunos, brunch o cenas familiares, y es un excelente platillo para celebraciones como bautizos o desayunos, cuya característica principal es su esencia guatemalteca.
Esta receta es muy sencilla y puede prepararse con toda la familia, incluyendo a los más pequeños del hogar.
Referencias
- Horneado de chuchitos con salsa de tomate y queso. Enmicasa.com. Recuperado el 29 de julio de 2022, de https://bit.ly/3Saynne
