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Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco

Por: Rocio Cetino | Actualizado el:
Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: Pyrex con lasaña de chuchitos decorada con perejil. (Créditos: Guatemala.com ).

Esta es una práctica receta para preparar lasaña de chuchitos un exquisito platillo guatemalteco que se ha vuelto muy popular en los últimos años.

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Esta es la receta para preparar lasaña de chuchitos o también conocido como soufflé de chuchitos, un exquisito platillo guatemalteco que se prepara muy fácilmente y cuyo ingrediente principal son los tradicionales chuchitos chapines.

El tiempo de preparación de esta receta es de 30 a 40 minutos y rinde para 12 porciones.

Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco

Ingredientes

  • 12 chuchitos de pollo
  • 1 taza de crema. (Puede ser crema agria o crema normal).
  • 3 tazas de salsas de tomate.
  • 1 taza de queso mozzarella.
  • Perejil picado (esto depende del gusto de los comensales).
Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: una de las versiones de la lasaña de chuchitos servida en un pyrex blanco. (Créditos: Enmicasa.com ).

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 350° F.
  2. Partir los chuchitos en rodajas delgadas y colocarlas sobre un pyrex.
  3. Agregar encima la salsa, la crema, el queso. 
  4. Colocar varias capas de rodajas de chuchitos, salsa, crema y queso hasta que se llene el pyrex.
  5. Hornear durante 20 minutos.
  6. Si al sacar del horno los comensales desean más queso en su platillo, pueden añadirlo, pero siempre cerciorándose de que el queso quede totalmente derretido.
  7. Decorar con el perejil, añadir según el gusto de las personas que van a degustarlo.
Receta para preparar lasaña de chuchitos, exquisito platillo guatemalteco

Descripción de la foto para personas no videntes: Foto 1. Soufflé de chuchitos sobre un fondo blanco y al lado un chuchito. (Créditos: MyA by Angeluz).

¿Cuándo degustar la lasaña de chuchito?

La lasaña o soufflé de chuchito suele disfrutarse en diferentes ocasiones, desde desayunos, brunch o cenas familiares, y es un excelente platillo para celebraciones como bautizos o desayunos, cuya característica principal es su esencia guatemalteca.

Esta receta es muy sencilla y puede prepararse con toda la familia, incluyendo a los más pequeños del hogar.

Referencias

  • Horneado de chuchitos con salsa de tomate y queso. Enmicasa.com. Recuperado el 29 de julio de 2022, de https://bit.ly/3Saynne
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