Receta para hacer panes con pollo guatemaltecos | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer panes con pollo guatemaltecos

| Por: Ivon Kwei
Receta para hacer panes con pollo guatemaltecos
(Foto: Patty Molina Fotografía)

Aprende a preparar para la refacción estos deliciosos panes con pollo, platillo popular en las calles y casas guatemaltecas por su exquisito sabor.

Los panes con pollo se constituyen en una comida muy común en Guatemala por su rico sabor. Son fáciles de preparar y de comer en la refacción o incluso en el almuerzo. Con esta receta tú también puedes preparar esta delicia tan popular.

Ingredientes de los panes con pollo

  • Tira de pan francés.
  • Pollo completo.
  • 6 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Hoja de laurel.
  • 1 chile verde.
  • Aceite.
  • 1 lechuga.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.
  • Salsa de tomate.

Receta para hacer panes con pollo guatemaltecos

Preparación

  1. Primero limpiar y cortar el pollo en piezas.
  2. Luego, proceder a lavar bien todos los vegetales.
  3. Agregar un poco de aceite en una olla.
  4. Luego, dorar el pollo con un poco de sal y pimienta al gusto.
  5. Para hacer la salsa, poner el tomate, cebolla, ajo, chile, hoja de laurel y un cubito de pollo en la licuadora.
  6. Entonces, licuar bien hasta que todo esté líquido.
  7. Agregar la salsa al pollo y cocinar por aproximadamente 30 minutos.
  8. Cortar hojas de lechuga y un tomate en rebanadas pequeñas.
  9. A continuación, cortar un pan francés por la mitad.
  10. Es recomendable tostar el pan para tener un mejor sabor.
  11. Agregar al pan las rodajas de tomate y una hoja de lechuga.
  12. Aderezar con un poco de mayonesa, mostaza y salsa de tomate.
  13. Finalmente, servir el pollo en el pan con su salsa.

No olvides acompañar tu pan con pollo con un delicioso y tradicional atol de tu sabor favorito. ¡Sencillo y delicioso!

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Referencias

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