Los chocobananos son un postre muy popular en Guatemala que se puede comer para la refacción o en cualquier momento. Dicha comida consiste en un banano congelado y bañado en chocolate. Además, existen variaciones para hacer chocofruta guatemalteca como chocofresa, chocopiña, chocococo, entre otros. ¿Cuál es tu favorito?
Ingredientes para los chocobananos
- Bananos.
- Chocolate para derretir.
- Palillos o paletas de madera.
Preparación
- Pelar los bananos y partirlos a la mitad.
- Introducir parte de las paletas en cada banano.
- Congelar los bananos por algunas horas en el refrigerador.
- Derretir el chocolate en baño María.
- Ir moviendo el chocolate mientras se calienta para que no se pegue.
- Introducir los bananos congelados en el chocolate caliente.
- Después de agregarles el chocolate, se puede pasar el chocobanano por nueces o chispas de colores para darle un toque especial.
- Luego, rápidamente, meterlos al congelador de nuevo para que se endurezca el chocolate.
- Finalmente, se pueden servir los chocobananos fríos.
¡A disfrutar!
Referencias
- ChocoBanano. Internauta sin pauta. Recuperado el 19 de enero del 2017, de https://goo.gl/Kodmhg
