El Chojín es un platillo que se prepara con la base del pico de gallo, destacando por su colorido y los ingredientes extras de rábano y chicharrón picado. A continuación encontrarás una receta fácil para que prepares este platillo guatemalteco.
(Foto: Gabriela Alma Singh)
Ingredientes del Chojín guatemalteco
- 1 bolsa de chicharrones
- 12 rábanos picados
- 8 tomates
- 1 cebolla grande picada
- ¼ de manojo de hierba buena
- 4 limones
- Sal al gusto
- Saborín al gusto
(Foto: eldespertadorshamavision)
Preparación
- Primero, comenzar picando los rábanos en trocitos finos.
- De igual forma se hace con la cebolla, hierba buena y el tomate.
- Luego, mezclar los ingredientes.
- También agregar el jugo de limón, sazonando con una pizca de saborín y sal al gusto.
- Finalmente, le puedes dar un toque especial al Chojín agregándole los chicharrones picados. ¡Disfruta!
Referencias
- Ensalada Chojín. Qué rica vida. Actualizado el 27 de junio de 2019, de https://goo.gl/X3YFay
