En las cocinas guatemaltecas es muy común que a las ollas se les peguen capas de grasa en el exterior, lo que hace que las ollas o sartenes, tengan un aspecto oscuro y muy desagradable.
A continuación se detallan tres consejos que ayudarán a evitar este problema en la cocina.
¿Cómo limpiar la grasa del exterior de las ollas?
Consejo 1
- Disolver bicarbonato de sodio en un recipiente hondo con vinagre blanco. Remover bien para que los ingredientes se integren hasta obtener una pasta.
- Impregnar la base y las paredes de la olla con la mezcla resultante. Dejar reposar entre 10 y 20 minutos, dependiendo las manchas del utensilio.
- Mojar la esponja en vinagre y empezar a frotar bien todas las paredes de la olla. Puede usarse una esponja metálica si las manchas se resisten.
- Si aún así quedan manchas, debe repetirse la operación todas las veces que haga falta.
Consejo 2
- Rociar un poco de desengrasante por la superficie que se desea limpiar y esperar unos minutos.
- Mojar una fibra metálica y colocar un poco de jabón para trastes.
- Tallar sin tanta fuerza haciendo círculos sobre la mancha.
- Conforme desaparezca la mancha, incrementar la presión con la que se talla y después enjuagar.
- Repetir la operación hasta que se quiten las manchas.
Consejo 3
- Poner a calentar agua caliente con jabón antigrasa y verterlo en la olla.
- Dejar que se remoje por un hora y limpiar con una esponja suave no abrasiva.
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Referencias
- El mejor truco para que tus ollas quemadas luzcan como nuevas .La Vanguardia. Recuperado el 27 de septiembre de 2023, de https://lc.cx/GPo0No.
