Receta para hacer magdalena al estilo chapín | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer magdalena al estilo chapín

| Por: Ivon Kwei
Receta para hacer magdalena al estilo chapín
(Foto: Keto Adapted - Maria Emmerich)

Conoce la receta para preparar una deliciosa magdalena, esta puedes llevarla como regalo a tus amigos o prepararla en casa para tu familia.

Entre los pasteles guatemaltecos, las magdalenas son muy populares por su dulzura. Este curioso pan suave tiene una forma circular que le encanta a toda la población. Es por eso que esta receta te ayudará a preparar fácilmente una deliciosa magdalena.

Ingredientes para la magdalena

  • Media libra de margarina.
  • Media libra de azúcar.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 4 huevos.
  • 1/2 cucharadita de ralladura de naranja.
  • 2 tazas de harina.
  • 1 cucharadita de royal.

Receta para hacer magdalena al estilo chapín

Preparación

  1. Primero, batir la margarina, el azúcar y la sal hasta que se vea bien cremoso.
  2. Sin dejar de batir, ir agregando uno por uno los huevos.
  3. Luego, añadir la ralladura de naranja, la harina y el royal.
  4. Continuar batiendo hasta que la masa esté bastante cremosa.
  5. Engrasar y enharinar un molde de media libra con forma circular.
  6. Entonces, precalentar el horno a 350° F.
  7. Hornear de 35 a 40 minutos.
  8. Para revisar si la magdalena está lista, insertar la punta de un cuchillo en ella. Si la superficie del cuchillo sale limpia y no se le pega la masa, la magdalena está lista.
  9. Dejar que se enfríe.
  10. Finalmente, cortar en medallones y servir.

Para darle un toque especial, se le puede agregar un poco de jalea o cubrirla con turrón ¡Qué delicia!

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Referencias

  • Magdalena de media libra (receta básica). Recetas Guatemaltecas / Guatemalan Recipes. Recuperado el 3 de octubre del 2017, de https://goo.gl/ALYzUv
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