Cómo hacer la Horchata de Arroz guatemalteca | Aprende Guatemala.com

Cómo hacer la Horchata de Arroz guatemalteca

| Por: Leslie
Horchata guatemalteca
(Foto: holaciudad.com)

La horchata de arroz con mucho hielo es la bebida perfecta y sencilla de hacer en casa, te compartimos cómo puedes prepararla en pocos pasos.

La Horchata de Arroz es un refresco tradicional guatemalteco, refrescante y delicioso. En los días de calor seguramente has probado una horchata con mucho hielo.

Te compartimos 4 simples y sencillos pasos para que la puedas preparar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes de la horchata de arroz

  • ½ libra de arroz.
  • 2 onzas de pepitoria.
  • 2 onzas de ajonjoli.
  • ½ litro de leche.
  • 2 onzas de almendra.
  • Azúcar al gusto.
  • Polvo de canela.
  • Agua al gusto.
horchata de arroz guatemalteca

(Foto: Pinterest)

Preparación

  1. Primero, comenzar limpiando el arroz.
  2. Lavar y dejar en remojo el arroz una noche antes.
  3. Al día siguiente molerlo y licuarlo finamente.
  4. Limpiar y dorar ligeramente el ajonjolí, la pepitoria.
  5. Luego, licuar y colar.
  6. Pelar las almendras.
  7. Después, remojarlas en agua caliente.
  8. Hervir el agua con canela y azúcar y dejarla enfriar.
  9. Finalmente, mezclar todo con la leche y agua.

Video

Te compartimos un video para que prepares una deliciosa Horchata de Arroz.

Referencias

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