Los chocolates Granada destacan por su sabor y combinación de ingredientes que los han hecho memorables a través de los años.
A pesar de no ser una fábrica dedicada a la producción de este dulce desde el inicio, la mayoría de guatemaltecos ha probado sus chocolates en alguna ocasión.
Historia de los Chocolates Granada de Guatemala
La historia de este lugar dedicado a la fabricación de chocolates guatemaltecos inició en 1947. En esta fecha, Sebastián Lorenesi y su hijo, Renato Lorenesi, fundaron la Sociedad Colectiva Fábrica «Granada» S. Lorenesi e Hijo.
La fábrica obtuvo su nombre del sector dónde fue instalada en la zona 4 de la Ciudad de Guatemala, en su momento a este lugar le denominaban «Granada».
En sus inicios la fábrica se dedicaba a la venta de helados, hielo y productos similares, y fue hasta después de la Segunda Guerra Mundial cuando implementaron la producción de galletas y chocolates.
La industrialización de la cocoa, waffles cubiertos con chocolate y marshmallows inició en el año 1954 con la instalación de maquinaria y equipo italiano. Asimismo, fue en este año cuando la fábrica fue trasladada a la sede actual en la Ruta 7 4-04, zona 4 de la ciudad capital.
La empresa pasó a la administración del hijo de Sebastián Lorenesi cuando este decidió retirarse, marcando una nueva etapa en la historia de la chocolatería con la creación de nuevos productos.
La creación de los chocolates más tradicionales de Granada
Renato Lorenesi creó el chocolate de cobertura «Chocobanano» en los años 60, siendo esta la introducción de una línea de productos que se harían muy conocida con el tiempo:
- 1962 – Chocolates Polo, lanzado en 1962
- 1965 – Toffee
- Años 80 – Choco Guayaba
- Años 90 – Granaditas y Lunitas
Referencias
- Lorenesi y Compañía Limitada. (s.f.). Sobre Nosotros. Recuperado el 4 de mayo de 2023 de https://bit.ly/44syPDs
