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¿Qué alimentos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico?

Por: Claudia Castro | Actualizado el:
Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. (Crédito: Envato/ its_al_dente)

Uno de los mejores beneficios para nuestro organismo es alimentarnos bien y para ello existen alimentos que nos dan energía y nos protegen.

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Una de las principales preocupaciones de las personas es consumir alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico.

Además, en la época de COVID-19 y de otras enfermedades respiratorias muchas personas buscan cómo mejorar sus defensas.

¿Qué alimentos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico?

Uno de los pilares para un buen sistema inmunológico son las vitaminas, esenciales para que el organismo funcione bien y la falta de alguno puede producir una alteración.

Aunque los alimentos no son medicinas, muchos de ellos tienen nutrientes para tener un buen organismo y ayudan a evitar enfermedades o reducir síntomas.

Estos son algunos alimentos para tener una buena salud

Sin embargo, acá te recomendamos algunos alimentos que recomiendan los expertos para tener un buen sistema inmunológico.

  • Ajo

Tiene propiedades que permiten combatir las infecciones, bacterias, virus y hongos, por la concentración de compuestos de sulfuro como la alicina.

Además, hace disminuir la presión sanguínea y retarda el endurecimiento de las arterias.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico ajo

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen un manojo de ajos, alimento que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. (Crédito: Envato/boomeart)

  • Brócoli

También aporta minerales y vitaminas como la A, C y E, además, de antioxidantes y fibra. La mejor manera de consumirlo es cocerlo lo mínimo posible o comerlo crudo.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico brócoli

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: en la imagen brócoli. (Crédito: Envato/olesyaSh)

  • Aves de corral

Tanto el pollo como el pavo contiene vitamina B-6, la cual juega un papel importante en las reacciones químicas que produce el organismo. Es vital en la producción de glóbulos rojos sanos.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico aves de corral

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen un poco para cocinar. (Crédito: Envato/Shaiith)

  • Cítricos

La producción de glóbulos blancos es clave par combatir infecciones y prevenir resfriados. Para ello es importante consumir limones, naranjas o mandarinas.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico cítricos

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen cítricos. (Crédito: Envato/Olena_Rudo)

  • Crustáceos

Consumir zinc es importante para que las células que regulan esa función actúen e forma adecuada. Entre ellos podemos encontrar el cangrejo, mejillones, almejas y langosta.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico crustráceos

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen ostras y almejas en un plato. (Crédito: Envato/MarcoMayer)

  • Jengibre

Además, de ser uno de los nutrientes a lo que los orientales recurren cuando están enfermos, porque combate inflamaciones de la garganta y también es un paliativo contra las náuseas. Tiene propiedades que combaten el colesterol.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico jengibre

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen jengibre. (Crédito: grafvision)

  • Miel de abeja

También es rica en antioxidantes y compuestos fenólicos que protegen las células frente a la inflamación y el envejecimiento. También contiene vitaminas A y C, para la cicatrización.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico miel

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen miel de abeja. (Crédito: Envato/ndanko)

  • Chile pimiento

Es rico en vitamina C, con mayor concentración que la de los cítricos. También aporta al organismo son los beta carotenos, que ayudan a la salud de la vista y la piel.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico pimiento rojo

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen pimiento rojo. (Crédito: Envato/13people)

  • Té verde

Su contenido en flavonoides, un tipo de antioxidante muy potente que mejora la función inmunológica.

Alimentos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico Té verde

Descripción de la foto para personas con discapacidad visual: En la imagen té verde. (Crédito: Envato/grafvision)

Una vida saludable para sentirte y estar sano

Recuerda que para tener un buen organismo, además de consumir alimentos ricos en vitaminas, también debes:

  • Dormir bien (más de 7 horas los adultos)
  • Limita los azúcares dañinos
  • Haz ejercicio
  • Mantente hidratado
  • Maneja los niveles de estrés.

Referencias

  • Alimentos que fortalecen el sistema inmunológico, de Universidad de Los Andes. Recuperado el 24 de julio de 2022, de https://bit.ly/3OxcjQw
  • Alimentos que ayudan a mejorar tu sistema inmunológico, de La Vanguardia. Recuperado el 24 de julio de 2022, de https://bit.ly/3zvBKhc
  • Maneras de aumentar las defensas naturales, de Healt Line. Recuperado el 24 de julio de 2022, de https://bit.ly/3Os4GuF
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