Las tradiciones del Día de Todos celebran una de las fechas más importantes del país. Cada 1 de noviembre fecha afloran la nostalgia por los que ya no están, creando un ambiente de respecto y búsqueda por revivir el pasado.
¿Qué tradiciones se celebran el Día de Todos los Santos en Guatemala?
Tanto en el interior del país como en la Ciudad de Guatemala, es costumbre hacer una visita a los cementerios. Muchos compran coronas de flores, como un detalle para dejar en los mausoleos y las tumbas.
Sin embargo, otras personas tienen la tradición de preparar una comida, comprar cigarros y guaro. Se tiene la creencia de compartir uno de estos tres elementos con los difuntos a manera de conmemorar su memoria y continuar con el cariño.
Los más devotos buscan las iglesias para acompañar las visitas con rezos. Se trata de un día donde se eleva una plegaria que trae de vuelta el recuerdo de aquellos que ya no están.
Luego de la visita, en muchos municipios de Guatemala —especialmente en Sacatepéquez—, se acostumbra el vuelo de los barriletes. De hecho, en Sumpango es muy popular el tradicional festival de barriletes —como también la visita a su colorido cementerio—.
Al ser un evento de talla internacional, se tiende a presentar lo mejor del pueblo a través de una feria. Allí se vende comida tradicional, artesanías y barriletes para volarlos junto a las piezas de artes hechas de papel de china.
En otras partes de Guatemala, como Todos Santos Cuchumatán, se lleva a cabo la famosa «Carrera de Ánimas». Un evento hípico que comienza desde muy temprano por la mañana, siendo una ceremonia que limpia el espíritu y el cuerpo.
Gastronomía del Día de Todos los Santos
La comida es uno de los atractivos que más resaltan al momento de disfrutar esta fecha. Estas son algunas recetas
El fiambre
Nuégados
Ayote en dulce
Jocotes en dulce
Referencias
- Ministerio de Cultura y Deportes. Tradiciones guatemaltecas afloran en el Día de Todos los Santos. Consultado el 6 de octubre de 2021, de https://bit.ly/2ZU3a0Q
