Este es uno de los puntos más importantes en la zona 6 capitalina, que llama la atención de los guatemaltecos por sus «cremitas», famosos productos que han sido disfrutados por varias generaciones.
Actualmente, este negocio es uno de los lugares obligatorios de los chapines en diferentes épocas del año, sobre todo, en la temporada de verano y en Semana Santa.
Historia de La Morenita de la Ciudad de Guatemala
En la zona 6 de la Ciudad de Guatemala, exactamente en 1950, nace La Morenita como una abarrotería, en la que uno de los productos que más se vendían era la leche. Este lugar en la zona 6 era muy concurrido, y el conocido Barrio de La Parroquia era un importante punto para el comercio de ese entonces.
Con el paso del tiempo, La Morenita fue cambiando según lo que los clientes iban buscando. «Más o menos en el 2000 se hace el cambio de abarrotería a restaurante y ahí es donde ya nos dedicamos exclusivamente a la comida», explicó Diego Álvarez, encargado de operaciones de dicha empresa.
Así inició la venta de las famosas Cremitas
La Cremita nació como una idea para que más gente pudiera tomar leche. Al inicio era una abarrotería en donde había de todo, y parte de los productos que se distribuían era la leche entera, pero no a toda la gente le agradaba. «La idea surgió para darle un sabor diferente a esa leche, trabajarla de otra forma, y es ahí donde nace la Cremita», agregó Álvarez.
Las cremitas de La Morenita se volvieron tan populares debido a que su elaboración fue desde un inicio de manera artesanal y con productos completamente naturales.
Dentro de los productos que se distribuyen actualmente en este lugar, destacan también los desayunos, sándwiches, y especialmente los Toritos y el pastel de tres leches, que tiene un toque bastante peculiar y exquisito.
Legado de La Morenita a lo largo de los años
La Morenita es uno de los pocos lugares comerciales que ha sobrevivido a lo largo del tiempo, lo cual ha sido principalmente por las conocidas cremitas que desde ese entonces se han constituido como parte del folclor popular de los guatemaltecos.
Diego Álvarez explicó cómo La Morenita se ha convertido en un punto importante de reunión «A este lugar vienen señores adultos con sus hijos, y cuentan que ellos venían de la misma edad de sus hijos con sus padres o abuelos, y han tratado de mantener esa tradición que ha sido parte de su familia. En Semana Santa vienen de todas partes, del interior, del extranjero, y es una temporada que aprovechan para recordar agradables momentos».
En la actualidad, aquella cafetería ubicada frente a La Parroquia es recordada con su imagen antigua por muchas de las personas que tienen recuerdos inolvidables en este emblemático negocio.
La Morenita cuenta actualmente con dos ubicaciones, una en la 15 avenida 4-07 zona 6, frente a la Parroquia y a un costado de la Calle Martí. La segunda es en el tercer nivel del Centro Comercial Portales. Si desean conocer más información sobre este emblemático negocio, pueden seguirlos en sus redes sociales, en Facebook se encuentran como La Morenita (Cremitas) y en Instagram están como @cremitaslamorenita
Datos curiosos
- En un inicio, las cremitas tenían un costo de 5, 10 y 15 centavos dependiendo del tamaño.
- Debido a la popularidad del lugar, a él han acudido personajes reconocidos para degustar de las cremitas, entre ellos Ricardo Arjona y algunos de los presidentes de la República.
- Como resultado de la aceptación por parte de los guatemaltecos hacia las famosas cremitas, con el tiempo se han abierto más sucursales en distintos puntos de la ciudad.
Referencias
- Entrevista con Diego Álvarez, encargado de operaciones de La Morenita.
- La Morenita. Un poco de nuestra historia. Recuperado el 29 de mayo del 2017, de https://goo.gl/MhGno1
