Este es un listado con algunas recetas típicas con chocolate en Guatemala que los chapines disfrutan en todas las temporadas del año.
En Guatemala, el cacao es la base de varios platillos, tanto dulces como salados, que utilizan el chocolate para perfeccionar el sabor de diferentes comidas.
Recetas típicas con chocolate en Guatemala
Chocolate caliente
Un chocolate caliente es la bebida ideal para todos los guatemaltecos durante la temporada de frío.
Atol de arroz con chocolate
Este es un delicioso atol que se vende en los diferentes mercados del país y que se puede disfrutar con una champurrada, empanada o tostadas.
Zepelín de chocolate
Este postre guatemalteco se vende en varias panaderías del país y es ideal para compartirlo con la familia y amigos en diferentes celebraciones.
Mole
Los plátanos en mole guatemaltecos son el platillo ideal para quienes son amantes de los postres, especialmente del chocolate.
Refresco de Tiste
Este refresco es muy popular en Quetzaltepeque y Chiquimula. Y se prepara con cacao y maíz molido. Su sabor es dulce y con una textura bastante espesa.
Tamales negros
El ingrediente principal de la exquisita salsa que acompaña los tamales negros, típicos de la época de fin de año, es chocolate artesanal.
Helado de chocolate
El helado de chocolate es tradicional en todas las piñatas y celebraciones infantiles. Su preparación es muy sencilla y se realiza con ingredientes naturales.
Chocobananos
Los chocobananos son un postre muy popular en Guatemala, y llaman la atención de los más pequeños por estar acompañados de anicillos, manía e incluso cereal.
Referencias
- Material obtenido en la página de Guatemala.com.
