Receta para hacer salsa de tomate guatemalteca | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer salsa de tomate guatemalteca

| Por: Gabriela
receta para hacer salsa chapina
(Foto: Growing Up Bilingual)

La salsa chapina es un platillo muy característico, ya que sirve para acompañar una gran cantidad de comidas típicas, encuentra aquí la receta.

La salsa chapina es un platillo muy popular en todo el país debido a que comúnmente se utiliza para acompañar una gran diversidad de platillos.

A continuación se muestra una receta para preparar esta sencilla delicia guatemalteca.

Ingredientes

  • Tomates.
  • Ajo.
  • Cebolla.
  • Chile guaque.
  • Chile pasa.
  • Sal.
  • Aceite vegetal.
salsa de tomate receta

(Foto: comedera.com)

Preparación

  1. Picar los vegetales, colocarlos en una olla con agua y dejar hervir por 5 minutos.
  2. Colocar los vegetales en el vaso de la licuadora.
  3. Agregar agua y licuar hasta que se integren perfectamente.
  4. Sofreír la salsa obtenida en un sartén con aceite vegetal y agregar sal al gusto.
  5. Dejar cocinar hasta obtener un color más intenso.

 

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Referencias

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