La carambola es un fruto en Guatemala que destaca por su versatilidad, ya que con ella se pueden preparar dulces, jaleas y frescos.
El fresco de carambola es una bebida tropical a base de fruto de carambola, perfecta para acompañar comidas y calmar la sed en la temporada de calor.
Contenido de la nota
Receta para preparar fresco de carambola
Esta sencilla receta se prepara en solamente 15 minutos y rinde para aproximadamente cuatro personas.
Ingredientes
- 4 frutos de carambola
- 1 litro de agua
- Azúcar
- Hielo al gusto
Preparación
- Lavar y cortar las cuatro carambolas en trozos medianos.
- En una licuadora, agregar los trozos de carambola junto con el litro de agua.
- Colar la mezcla que quedó como resultado y endulzarlo al gusto.
- Servir en vasos y agregar hielo, ya que esto permitirá que la bebida quede más refrescante.
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Referencias
- Fresco de carambola. Recetas de Costa Rica. Recuperado el 30 de marzo de 2023, de http://bit.ly/3ziiKSq.
