Esta es una sencilla receta para preparar frappé de horchata y café, una bebida cremosa, dulce y perfecta para los días de calor.
Muchas personas también escogen esta bebida para iniciar su día y disfrutarla en el desayuno, ya que las dosis de cafeína mejoran sus procesos cognitivos, mejoran la retención, memoria y aprendizaje. La receta que se detalla a continuación rinde para aproximadamente 4 porciones.
Receta para preparar frappé de horchata y café
Ingredientes
- 2 tazas de café.
- 1 taza de arroz.
- 1 rama de canela.
- 1 lata de leche evaporada.
- 1 lata de leche condensada.
- 1 cucharada de vainilla.
- Hielos al gusto.
Preparación
- Remojar el arroz en un recipiente durante media hora.
- Licuar el arroz, la canela, la leche condensada, la leche evaporada y la vainilla. Al terminar de licuar, colar la mezcla que quedó.
- Luego, volver a licuar la horchata con los hielos hasta que se obtenga el frappé de horchata.
- Servir el frappé de horchata y agregar las dos tazas de café. Este café puede ser instantáneo o hecho en la cafetera.
- Cuando ambas bebidas estén mezcladas, los comensales pueden disfrutar de esta deliciosa y refrescante bebida.
Consejos para obtener un café de mejor calidad
- Agregar esencia de vainilla al café para que este tenga un toque más dulce.
- Endulzar el café con miel de abeja.
- Combina el café con una cucharadita de cacao en polvo para poder obtener un sabor diferente.
Referencias
- Frappé de horchata y café. Cocina Delirante. Recuperado el 26 de septiembre de 2022, de https://bit.ly/3SChwJi
- Frappé de Horchata con Café. Ordena tu Café. Recuperado el 26 de septiembre de 2022, de https://bit.ly/3LLgEQs
- Sacúdete el sueño y el calor con un delicioso frappé de horchata y café para el desayuno. Gastrolab. Recuperado el 26 de septiembre de 2022, de https://bit.ly/3fpSiQl
