La cimarrona guatemalteca es una bebida refrescante, muy popular durante la temporada de verano en el país. Su sabor es tan flexible que puede combinarse con diferentes acompañamientos.
Shangri-La se convierte en Seagram's, mismo sabor y burbujas refrescantes
El conocido sabor de la bebida mineral carbonatada Shangri-La ahora lo puedes disfrutar con una nueva cara, ya que se ha convertido en Seagram’s. ¡Sigue refrescándote con esta deliciosa opción! Puedes encontrarla en supermercados y tiendas de conveniencia alrededor de Guatemala. Más información aquí.
Ingredientes para preparar una cimarrona guatemalteca
- De 2 a 5 limones, aunque varía según el gusto de acidez de la persona.
- Sal al gusto.
- 1 botella de agua, puede ser agua carbonatada o mineral.
- Hielo.
Pasos para preparar cimarrona guatemalteca
- En una tabla limpia para picar cortar los limones en 8 trozos.
- Tomar una licuadora y agregar el hielo —de preferencia si no es en cubos—.
- Exprimir el jugo en la licuadora hasta llenar más de un cuarto.
- Luego, agregar el agua carbonatada superando el nivel del jugo de limón.
- Activar la licuadora para triturar el hielo. Debe quedar como pequeñas formaciones, pero no tan fino.
- Al finalizar la preparación se agrega la sal al gusto.
- Para decorar tomar una rodaja de limón y pasar por la orilla del vaso.
- Por último, agregar sal a la orilla.
Otros acompañamientos
- Muchos guatemaltecos gustan agregar pimienta y tajín a la cimarrona. Dicen que es para darle un toque más picante y con sabor que oculta la acidez del limón.
- La cimarrona también puede acompañarse con bebidas alcohólicas tales como el ron, vodka o el gin and tonic. Se conoce como acompañamiento, ya que el agua del hielo diluye el sabor del alcohol y le da un toque fresco.
- También puede acompañarse con algunos pepinos frescos, cortados en rodajas, agregándolos a la bebida.
- Se conoce como Cimarrona a la bebida únicamente con agua mineral y Simarrona como un coctel.
Propiedades medicinales
- La cimarrona es utilizada como suero. Lo que significa que, gracias al cítrico y a los minerales del agua carbonatada, las personas pueden rehidratarse pese a la presencia de sal en la bebida.
- A su vez es de carácter digestivo debido al limón. Este cítrico mantiene el pH del cuerpo en niveles normales, también desintoxica el organismo y refuerza el sistema inmunológico.
Referencias
- Recetas de Guatemala. Cimarrona. Consultado el 20 de abril de 2021, de https://bit.ly/3sDet6s
- La simarrona. Consultado el 20 de abril de 2021, de https://bit.ly/3gv0xZC
