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Receta para hacer plataninas de Guatemala

Por: Gabriela | Actualizado el:
Receta para hacer plataninas de Guatemala

Aquí puedes encontrar una receta muy sencilla para preparar las famosas plataninas guatemaltecas de las ferias en tan solo tres fáciles pasos.

La plataninas son una clase de fritura característica de las ventas de comida en las fiestas patronales de Guatemala. Así que a continuación puedes aprender a prepararlas en unos sencillos pasos. ¡Disfrútalas!

Ingredientes para las plataninas

  • Aceite
  • 3 plátanos
  • Sal al gusto

Receta para hacer plataninas de Guatemala

Preparación

  1. Primero, pelar los plátanos y cortarlos finamente en láminas largas o en rodajas sesgadas.
  2. Luego colocar abundante aceite en un sartén hondo.
  3. Después, agregar las láminas de plátano y dejarlas freír.
  4. Finalmente, retirar del fuego, agregar sal y dejar enfriar.

Receta para hacer plataninas de Guatemala

 

Referencias

  • Cómo hacer chips de plátano verde. Cocina Fácil. Actualizado el 13 de mayo del 2020, de https://bit.ly/3ctjpUf
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