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Receta para hacer Naranja Confitada

Por: Karin Aroche | Actualizado el:
Receta para hacer naranjas confitadas
(Foto: Lola García)

La naranja confitada es una receta fácil y muy deliciosa de cocinar que se prepara en diferentes municipios y departamentos del territorio nacional.

La naranja confitada es un adorno original para los pasteles, son fáciles de preparar y guardan un sabor delicioso. Son ideales para quienes disfrutan los postres típicos.

¡Anímate a prepararlas!

Ingredientes para hacer naranja confitada

  • 10 naranjas
  • ½ libra de azúcar para cada naranja
  • 300 ml de agua
Naranjas Confitadas

(Foto: Lola García)

Preparación

  • Se parten las naranjas por la mitad y se raspan un poco, se cocinan bastante hasta que estén suaves y se retiran del fuego, se dejan enfriar sin quitarles el agua.
  • Retira las pupilas y luego mete las naranjas dentro de un costalito de manta, este se amarra y se deja en agua por espacio de 24 horas.
  • Coloca las naranjas en una olla agregándoles agua y azúcar, se lleva al fuego, se cocinan a fuego moderado.
  • Es recomendable usar naranjas de cáscara gruesa. Se cocinan sin mover para evitar que se azucaren. 

Video

Prepara unas Naranjas confitadas con el siguiente video.

Referencias

  • Dulces típicos de Guatemala. Naranjas confitadas. Consultado el 23 de junio de 2021, de https://bit.ly/3wMFpn0
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