Receta para hacer papas con perejil al estilo chapín | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer papas con perejil al estilo chapín

| Por: Gabriela
Receta para hacer papas con perejil al estilo chapín
(Foto: Recetas con Sabor Latino)

Aquí puedes encontrar una sencilla receta para preparar unas deliciosas papas con perejil de manera muy fácil y con un toque chapín, te encantarán.

En Guatemala existe muy buena producción de papa debido a las condiciones de la tierra y a la forma en que se cosecha. Por ello es uno de los productos más utilizados para preparar distintos platillos y recetas. A continuación puedes encontrar una receta para preparar unas deliciosas papas con perejil. Esta receta es ideal para 4 personas. ¡Disfrútala!

Ingredientes de las papas con perejil

  • 1 libra de papas pequeñas.
  • 1 barra de margarina.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 ajo picado.
  • 1 manojo de perejil picado.

papas con perejil

Preparación

  1. Primero, cocinar las papas en agua hasta que estén lo suficientemente suaves.
  2. Escurrir las papas y retirar la cáscara.
  3. Derretir la barra de margarina en un sartén y freír el ajo picado.
  4. Agregar las papas al sartén, espolvorear sal y pimienta al gusto y mover constantemente hasta que las papas estén doradas.
  5. Por último, se debe agregar el perejil al sartén, mover todos los ingredientes y retirar del fuego.
Receta para hacer tortitas de papa guatemaltecas

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Si quieres aprender a preparar unas deliciosas tortitas de papa con queso al estilo chapín, te recomendamos leer la receta que te presentamos aquí.

Referencias

  • Recetas con sabor latino. Papas cambray fritas con perejil. Recuperado el 31 de mayo del 2017, de https://goo.gl/VsEO85
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