Receta para hacer morenitas chapinas | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer morenitas chapinas

| Por: Gabriela
morenitas receta
(Foto: The Foodies Kitchen)

En Guatemala, las morenitas son un tipo de helado muy popular, aquí puedes encontrar una receta fácil para preparar este delicioso postre chapín.

Las morenitas son una especie de sándwich de helado con galletas cubiertos de chocolate, por lo que se les llama de esa forma. Desde hace muchos años las morenitas se venden en colonias y barrios populares. Sin embargo, también es posible prepararlas de forma sencilla en casa.

A continuación encontrarás la receta para preparar unas deliciosas morenitas.

Ingredientes de las morenitas

  • Helado de vainilla.
  • Galletas tipo María.
  • Chocolate para derretir.
  • Paletas de madera —las que se utilizan para hacer helados—.

morenitas

 

Preparación

  1. Dejar el helado a temperatura ambiente para que se suavice un poco.
  2. Cuando haya cambiado su consistencia se debe esparcir en un recipiente rectangular previamente cubierto de papel aluminio.
  3. Meter el helado al congelador para que nuevamente tome la consistencia adecuada.
  4. Pasadas unas horas, sacar el helado del congelador y con ayuda de un molde circular cortar rueditas de helado.
  5. Colocar las rueditas de helado entre dos galletas María (estilo sándwich).
  6. Colocar la paleta de madera entre el helado y las galletas.
  7. Meter al congelador todos los sandwichitos y mientras tanto, poner a derretir el chocolate a baño María.
  8. Cuando los sandwichitos estén lo suficientemente fríos, sacar del congelador y sumergirlos en el chocolate.
  9. Finalmente se deben meter nuevamente al congelador y luego de unas horas, las morenitas están listas para disfrutar.

 

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Referencias

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