Receta para preparar mixtas guatemaltecas | Aprende Guatemala.com

Receta para preparar mixtas guatemaltecas

| Por: Gabriela
Receta para preparar mixtas guatemaltecas
(Foto: Jenny The Voice)

Las mixtas guatemaltecas son un platillo único en el país, debido a los ingredientes que incluyen. Encuentra aquí la receta para prepararlas.

Las mixtas son consideradas una versión guatemalteca de los hot dogs, en este caso en lugar de pan se utilizan tortillas de maíz y acompañadas de otros ingredientes que hacen de ellas un platillo único.

Ingredientes

  • Tortillas.
  • Salchichas.
  • Mayonesa.
  • Mostaza (opcional).
  • Aguacates.
  • Ketchup.
  • Repollo.
  • Aceite.
receta mixtas guatemala

(Foto: Guatemala Restaurant)

Preparación

  1. Cortar las salchichas por la mitad y freírlas con aceite en un sartén.
  2. Picar y colocar el repollo en un recipiente con agua en el fuego hasta que esté cocido.
  3. Extraer la pulpa de los aguacates y machacarlos en un recipiente para hacer guacamol y agregar sal al gusto.
  4. Tomar una tortilla y colocarle mayonesa y mostaza al gusto.
  5. Luego agregar el guacamol sobre la tortilla y sobre este colocar una salchicha.
  6. Por último agregar repollo, ketchup y degustar.

 

Cómo hacer tortillas de maíz guatemaltecas

Cómo hacer tortillas de maíz guatemaltecas

La receta para hacer tortillas de maíz en sencilla y muy práctica, son el perfecto acompañante para los platillos típicos guatemaltecos. ¡Disfrútalas!

Referencias

  • Recetas con sabor latino. Mixtas Guatemaltecas. Recuperado el 17 de marzo del 2017, de https://goo.gl/b3Lzoa
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