El Flan es perfecto para quienes sean degustar un exquisito postre, es muy fácil de hacer. Te compartimos cinco pasos sencillos para que lo prepares en casa y deleites a tus amigos o familia con este bocadillo guatemalteco.
Ingredientes
- 1/2 litro de leche
- 3 huevos
- 1 yema de huevo
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- Un poquito de vainilla
(Foto: recetasgratis.com)
Preparación
- Mezclar la leche con los huevos, la yema, dos cucharadas de azúcar y la vainilla.
- Poner a calentar agua (unos tres dedos) en una olla ancha para que se hagan al baño maría los flanes.
- Las otras dos cucharadas de azúcar verterlas en la olla y ponerlo al fuego. Cuando el azúcar se halla derretido distribuir el azúcar fundido en los moldes del flan.
- Verter inmediatamente la mezcla anterior en los moldes y ponerlos sobre el agua en la olla ancha. Mantener en el agua hirviendo al menos una hora.
- Puedes servirlos con almendras trituradas.
