Receta para hacer conserva de coco guatemalteca

La conserva o dulce de coco es preparada artesanalmente, esta puede ser degustada principalmente en las fiestas patronales de Guatemala, así como distintos sitios turísticos, entre ellos Amatitlán y Esquipulas.

Ingredientes

• 2 tazas de coco rallado.
• 2 tazas de leche de coco.
• 1 taza de azúcar.
• 3 rajas de canela.
• 1 cucharadita de ralladura de limón.

Preparación

1. Colocar todos los ingredientes en un recipiente y cocinar por 40 minutos.
2. Mover constantemente la mezcla.
3. Retirar la mezcla del fuego, colocarla en otro recipiente, emparejarla y dejarla enfriar.
4. Realizar cortes del tamaño que se desea y degustar.

Guatemala.comLeer

Receta para hacer nuégados guatemaltecos

Los nuégados guatemaltecos son un dulce típico característico de las ferias patronales, encuentra aquí los pasos para prepararlos de una manera fácil.

Referencias

• Dulces típicos de Guatemala. Dulce de coco. Recuperado el 17 de marzo del 2017, de https://goo.gl/RhiCsr
• Esquipulas.com.gt. Conserva apetecible de Esquipulas. Recuperado el 17 de marzo del 2017, de https://goo.gl/VURiyo