Receta para hacer chocolate al estilo guatemalteco | Aprende Guatemala.com

Receta para hacer chocolate al estilo guatemalteco

| Por: Candy Grajeda
receta chocolate guatemalteco
El chocolate se hace de la semilla de cacao. (Foto: The Joy)

La receta del chocolate es bastante sencilla de preparar y en muchos hogares que lo hacen al estilo guatemalteco le agregan su propio sazón.

El chocolate guatemalteco es sin duda una de las bebidas más deliciosas de Guatemala. La receta es bastante sencilla e ideal para tomarse en días de frío. En muchos hogares del país, las personas emplean esta delicia guatemalteca para servir en fiestas.

chocolate bebida

(Foto: Pijamasurf)

Ingredientes del chocolate guatemalteco

  • 1 tableta de chocolate.
  • 2 tazas de leche.
  • Azúcar al gusto.
  • 2 tazas de agua.
  • 1 raja de canela.

receta chocolate ingredientes

Preparación

  1. Hervir el agua junto con la raja de canela y la tableta de chocolate.
  2. Agregar la leche.
  3. Endulzar la mezcla con azúcar al gusto.
  4. Servir y acompañar con un panito dulce.

Datos curiosos

  • La receta original se empezó haciendo la bebida con estos ingredientes: mezcla de semillas de cacao, agua, vino y pimientas.
  • Algunas personas han ido implementando diferentes ingredientes como canela o leche.
  • La palabra cacao proviene del náhuatl cacahoatl que significa jugo amargo. Así como también la palabra chocolate se deriva de la palabra maya chocol que traducido es “caliente” y “agua”.
  • En gran parte de la región mesoamericana, el cacao se empleó como moneda para hacer trueques.
receta chocolate mayas

(Foto: mayatecum.com)

Referencias

Me gusta GUATEMALA.COM
Historia destacada