La gastronomía del Día de Todos los Santos en Guatemala se compone de diferentes sabores y sazones a lo largo de todo el país. Además del tradicional fiambre, existen otras recetas que componen el paladar chapín y celebra una fecha importante en el año.
Gastronomía del Día de Todos los Santos en Guatemala
Estas son algunas de las recetas que, tradicionalmente, se disfrutan en diferentes partes de Guatemala.
Bollitos de frijol Ixpelón – Petén
Pacayas envueltas en huevo – Santa Rosa
Chilacayote en miel guatemalteco – Chimaltenango
Jocotes en dulce – Chimaltenango
Garbanzos en Miel – Chimaltenango
Camote dulce – Escuintla
Fiambre – Ciudad de Guatemala
Pan de muerto – Quiché
Otras recetas
- Quitandé de Baja Verapaz
- La gallina criolla en San Marcos
- El pulique colorado en Sololá