Los dulces guatemaltecos son productos típicos que han existido desde la época colonial, estos son elaborados a base de azúcar, frutas, colorantes y otros elementos de la gastronomía del país.
La variedad de dulces típicos en Guatemala es muy amplia debido a la diversidad frutos, semillas y endulzantes naturales que se producen. Así cada uno de estos productos posee un sabor único y característico de sus regiones de origen.
A continuación puedes encontrar varias recetas para elaborar algunos dulces típicos de manera sencilla.
Bolitas de tamarindo
Dulce de pepitoria
Camote en dulce
Canillitas de leche
Alboroto
Dulce de coco
Mazapán
Colochos de guayaba
Nuégados
Higos en miel
Manzanas en miel
Referencias
- Gómez, M. (2004). Exportación de dulces típicos al mercado latino residente en los Estados Unidos. Tesis de grado. Universidad de San Carlos de Guatemala. Recuperado el 24 de marzo del 2017, de https://goo.gl/0dRCrV