Comida de Semana Santa en Guatemala | Aprende Guatemala.com

Comida de Semana Santa en Guatemala

| Por: Gabriela
Comida de Semana Santa en Guatemala
(Foto: Ismael Suruy)

En Guatemala, la comida de Semana Santa es un distintivo a nivel nacional e internacional de esa época, conoce aquí los platillos más populares.

En Guatemala las tradiciones se guardan con el pasar de los años y la Semana Santa no es una excepción, las tradiciones culinarias de esta época son ya un ícono tanto a nivel nacional como internacional.

Una de las costumbres de Cuaresma y Semana Santa que aún prevalecen en el país en la de “guardar los Viernes de Cuaresma”, día en el que no se come carne roja por lo que predominan los platillos con base en el pescado.

A continuación puedes encontrar varias recetas de las comidas y platillos típicos de la Semana Santa en Guatemala.

Comida

Ensalada en Escabeche

Receta para hacer ensalada en escabeche guatemalteca

Receta para hacer ensalada en escabeche guatemalteca

Aquí puedes encontrar la receta para preparar ensalada en escabeche guatemalteca de manera fácil, ideal para acompañar los platillos de Semana Santa.

Torrejas y molletes

Receta para hacer Molletes o Torrejas

Receta para hacer Molletes o Torrejas

Los Molletes son también conocidos como Torrejas, son sumamente populares durante la Semana Santa, pero puedes prepararlos en cualquier época del año.

Pescado seco

pescado seco envuelto en huevo

Receta para hacer Pescado Seco guatemalteco

El Pescado Seco es parte de la tradición culinaria guatemalteca, en la Cuaresma se degusta acompañado con una deliciosa ensalada en escabeche.

Tamalitos de viaje

Receta de Tamalitos de Viaje guatemaltecos

Receta de Tamalitos de Viaje guatemaltecos

Los Tamalitos de viaje guatemaltecos actualmente son degustados durante la Semana Santa, acompañando el curtido y platillos de la temporada.

Coliflor envuelta en huevo

coliflor envuelta en huevo

Receta para hacer Coliflor envuelta en huevo

La Coliflor envuelta en huevo, según la tradición se come en los hogares guatemaltecos en la época de Cuaresma, puede ser acompañada por arroz.

Postres

Garbanzos en miel

garbanzos en miel guatemaltecos

Receta para hacer Garbanzos en Miel

La tradición es que después del Fiambre se degusten los Garbanzos en Miel, el ingrediente importante de este dulce es la panela.

Postre de Frutas guatemalteco

Dulce de frutas

Cómo hacer un Postre de Frutas guatemalteco

El Postre de Frutas es delicioso y fácil de preparar ya que es acompañado por una variedad de frutas, sabemos te encantará este bocadillo.

Colochos de guayaba guatemaltecos

Receta para hacer colochos de guayaba guatemaltecos

Receta para hacer colochos de guayaba guatemaltecos

Los colochos de guayaba son uno de los dulces típicos que se degustan principalmente en las fiestas patronales de Guatemala, encuentra la receta aquí.

Empanadas de Manjar

receta para hacer empanadas de manjar

Receta para hacer empanadas de manjar guatemaltecas

Las empanadas de manjar de leche son un delicioso postre guatemalteco que se consume en la época de Cuaresma y puede tener diversidad de relleno.

Frescos

Súchiles

receta fresco de suchiles

Receta para hacer fresco de súchiles

Encuentra aquí los ingredientes y la receta para preparar el fresco de súchiles, una de las bebidas características de la Semana Santa en Guatemala.

Chilacayote

Receta para hacer fresco de chilacayote guatemalteco

Receta para hacer fresco de chilacayote guatemalteco

El fresco de chilacayote es tradicional de la época de Cuaresma en Guatemala, esta es una práctica receta para que lo prepares y te refresques.

¡Prepara la receta que más te guste y sorprende a tu familia y amigos!

Procesiones de Guatemala en Semana Santa

Semana Mayor o Semana Santa en Guatemala

La Semana Santa fue declarada Patrimonio Cultural Intangible de la Nación por el Gobierno de Guatemala, conoce más sobre la historia de esta tradición
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